Nudeln in Tomatensoße
Lektion 101, wenn es um Pasta und Sauce geht: Achten Sie darauf, gerade genug Sauce unterzumischen, damit jedes köstliche Nudelstück perfekt bedeckt ist. Das Problem entsteht jedoch, wenn Sie die übrig gebliebene Pasta vom Teller kratzen. Höchstwahrscheinlich ist sie mit der köstlichen Sauce bedeckt, die Sie so liebevoll untergerührt haben.
Leider kann übrig gebliebene Sauce der aufgewärmten Version einen seltsamen Geschmack verleihen. Wenn Sie keine einfache Pasta ohne Sauce beiseitegestellt haben, keine Angst! Werfen Sie sie einfach in eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Spritzer Wasser.