Polyphenole sind unsere Freunde
Nelken als Abwehr gegen freie Radikale: Nelken sind jedoch die beste Verteidigung gegen freie Radikale. Sie enthalten mehr Polyphenole – ein antioxidantienreiches Mikronährstoff – als jedes andere Lebensmittel.
Wenn sie in den Körper aufgenommen werden, sind Polyphenole in der Lage, die Gesundheit der Arterien zu verbessern, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken und uns im Allgemeinen ein längeres Leben zu ermöglichen.