Nelken können die Insulinproduktion unterstützen
Nelken für einen stabilen Blutzucker: Eine Diät mit wenigen Kohlenhydraten kann dazu beitragen, gesunde Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus wird angenommen, dass der Verzehr von Nelken ebenfalls helfen kann.
Die in Nelken enthaltenen Nährstoffe verhalten sich ähnlich wie Insulin. Das bedeutet, sie können dabei helfen, stabile Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.