Die ganze Region betrachten
Aber vielleicht ist die Realität, dass Italien seit Jahrzehnten denselben Weg wie die USA und der Rest Europas beschritten hat. Schließlich führte die Ernährungs-
und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen 2008 eine Analyse der Essgewohnheiten in der gesamten Mittelmeerregion von 1962 bis 2002 durch. Diese umfasste Daten aus ganz Europa, einschließlich Italien, Spanien, Zypern, Portugal, Malta und Griechenland.