Frische Zutaten
Die in Italien verwendete Tomatensauce wird aus einfachen Zutaten hergestellt: pürierte Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Oregano und Basilikum.
Sie ist viel leichter als die amerikanische Version, die normalerweise langsam gekocht, reich und würzig ist. Auch legen die Italiener nicht annähernd so viel Mozzarella-Käse auf ihre Pizzen.