Genießen ist wichtig
Die italienische Einstellung zum Essen wurde ebenfalls als ein Schlüsselfaktor für ihre Gesundheit angeführt. Essen als soziale Aktivität und sich die Zeit nehmen, sein Essen zu genießen, war schon immer ein äußerst wichtiges Element der italienischen kulturellen Identität.
Diese Betonung der Mahlzeiten als ein Ritual, das genossen werden soll, hat definitiv seine Vorteile. Zum Beispiel bedeutet es, dass die Italiener langsam essen, was für ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist.