Gut für das Gehirn
Die kognitive Gesundheit ist wesentlich für unsere Lebensqualität, insbesondere im Alter. In diesem Bereich zeigt Ingwer positive Auswirkungen. Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass Frauen mittleren Alters, die täglich Ingwer konsumierten, Verbesserungen im Gedächtnis und in der Reaktionszeit
Diese Erkenntnisse, zusammen mit den Ergebnissen aus Tierstudien, legen nahe, dass Ingwer kognitive Fähigkeiten verstärken könnte. Das Einbeziehen von Ingwer in unsere Ernährung könnte dabei helfen, unseren Geist auch im Alter scharf zu halten. Es wird spannend zu beobachten sein, wie zukünftige Forschungen diesen Bereich weiter beleuchten.