Verringert den Body-Mass-Index
Die Forschung über Ingwer und seine Wirkung auf das Gewichtsmanagement ist nur ein Aspekt, der das Interesse der wissenschaftlichen Gemeinschaft geweckt hat. Neuere Studien haben auch den Zusammenhang zwischen Ingwer und der Regulierung von Insulin- und Blutzuckerspiegeln untersucht.
Die vorläufigen Ergebnisse sind vielversprechend und deuten darauf hin, dass Ingwer für Menschen mit Diabetes oder einem erhöhten Risiko, an Diabetes zu erkranken, vorteilhaft sein könnte.