Reich an Vitamin C
Berman erkennt an, dass ACV mehr zu bieten hat als nur als Dressing. Er betonte: “ACV ist reich an Antioxidantien und Probiotika.” Und vergessen wir nicht Vitamin C, das essentiell ist, um das Immunsystem zu stärken und die Blutgefäße zu kräftigen.
Manche Studien zeigen, dass ACV einigen Zellen helfen könnte, Bakterien zu bekämpfen. Samantha Cassetty, eine bekannte Ernährungsberaterin, hat 2020 jedoch darauf hingewiesen, dass unser Immunsystem echt komplex ist und man nicht auf einfache Lösungen hoffen sollte.