Bakterientöter
Und während du deinen mit ACV gewürzten Salat genießt, besteht eine gute Chance, dass du dich auch vor einigen schädlichen Keimen schützt. Eine Studie von 2005 kam zu dem Schluss, dass die Kombination von ACV mit Zitronensaft und das Hinzufügen zu zuvor mit Salmonellen kontaminierten Salaten die Bakterienwerte drastisch reduzierte.
Aber Achtung: Es könnte super sein, um Salat zu desinfizieren, aber rohes Hühnchen damit zu behandeln ist vielleicht nicht die klügste Idee. Lieber auf Nummer sicher gehen!