Kaltes Wasser ist besser
Gemäß den Informationen, die von einer Medienquelle mit dem Namen NDTV bereitgestellt wurden, besteht die interessante Tatsache, dass das gründliche Abspülen von Obst und Gemüse mit kaltem Wasser alleine bereits in der Lage ist, einen erheblichen Anteil, nämlich bis zu 80%, der darauf befindlichen Pestizide erfolgreich zu entfernen. Es unterstreicht die Wichtigkeit und Effizienz einfacher Maßnahmen im Umgang mit Lebensmittelhygiene.
Andere Methoden wie das Schälen der Früchte oder das Blanchieren (kurzes Erhitzen in kochendem Wasser gefolgt von einem schnellen Eintauchen in kaltes Wasser) könnten sogar noch effektiver sein.