20 Rezepte der königlichen Familie – Was wird im Palast verzehrt

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Speck und Butter gehören dazu

“Balmoral Butties” sind, vereinfacht gesagt, Specksandwiches. Der merkwürdige Name stammt vom Landhaus Elisabeths II., in dem alle ihre Kinder, darunter auch Edward, im Laufe der Jahre viel Zeit verbracht haben. Um das Sanchwich auch königlich zuzubereiten,

benötigt man etwa drei Scheiben Speck, etwas frisches Weißbrot – in Scheiben geschnitten oder als Brötchen – und etwas Butter. Brate den Speck an, bestreiche das Brot mit Butter, gib etwas braune Soße, Mayonnaise oder Ketchup darüber und schon ist es fertig: eine Mahlzeit, die für fast jeden gut genug ist – sogar für Könige.