Kates Chutney
Nicht jeder weiß davon, aber Kate Middleton stand vor einem ernsten Dilemma, als sie zum ersten Mal in die königliche Familie aufgenommen wurde. Die Herzogin von Cambridge gab dies 2016 zu und sagte gegenüber der Radio Times: “Ich kann mich erinnern, dass ich zu Weihnachten zum ersten Mal in Sandringham war. Und ich machte mir Sorgen, was ich der Königin zu Weihnachten schenken sollte. Ich dachte: Meine Güte, was soll ich ihr geben? Ich schenke ihr etwas Selbstgemachtes.” Kate gab zu, dass diese Idee “furchtbar schief hätte gehen können”, verriet dann aber, dass sie sich entschieden hatte, “ihr etwas zu machen. Omas Chutney-Rezept.”
Die Herzogin fuhr fort: “Ich war ein wenig besorgt darüber, aber am nächsten Tag bemerkte ich, dass es auf dem Tisch stand.” Anscheinend liebte die Königin das Chutney wirklich, dessen Inhalt im Kochbuch von Kates jüngerer Schwester Pippa enthüllt wurde. Um das Chutney zuzubereiten, benötigt man große Zucchini, einige Zwiebeln, Sultaninen oder Rosinen, entsteinte Datteln, Malzessig, Salz und weichen braunen Zucker.