Gesunde Fette
Was einst als Sündenbock unserer ungesunden Körper galt, zählt jetzt zur Normalität. Oft geht es uns gegen den Strich, denn so lange hat man Fett für generelles Übergewicht verantwortlich gemacht. Heute wissen wir, dass es mehrere Faktoren gibt.
Wie bereits erwähnt, sind gesunde Fette in unserer Diät unersetzlich, übertreiben muss man es allerdings auch nicht. Olivenöl, Nüsse, Avocados – sind im Maße auf jeden Fall gesund. Etwa 30% der Nahrungsenergie sollte in Form von Fett aufgenommen werden.