Wie Frisch ist das Ei?
Manchmal passiert es, dass man ein Ei im Kühlschrank vergisst und dann hinterfragen muss, ob es überhaupt noch gut ist. Es gibt einen Test dafür. Gib zwei Teelöffel Salz in ein Wasserglas und leg das Ei in das Glas. Wenn das Ei sinkt, ist es noch frisch!
Besonders unbehandelte Eier bleiben lange frisch, ein Monat ist normalerweise überhaupt kein Problem. Auch wenn du das Ablaufdatum einmal versäumst, bemerkt man spätestens nach dem Öffnen des Eis, dass das Ei schlecht geworden ist.