Helle Gemüse Arten
Zitronensaft hilft nicht nur beim Reinigen, sonders auch auf andere Art in der Küche. Beispielsweise werden durch Zitronensaft andere Gemüsearten nicht braun! Ja, Zitronen können sogar hier behilflich sein.
Mit oder ohne Hitze, können helle Gemüsearten, die schnell braun werden, frisch gehalten werden. Dafür solltest du ein Küchentuch in Zitronensaft tränken, und das Gemüse einwickeln – wie beispielsweise Karfiol!