Mehr laut, mehr Stress, mehr Essen
Und doch beeinflusst der Musikstil allein nicht nur, wo wir essen. Laut einer im Journal of Academy of Marketing Sciences veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2018 kann das Volumen auch bestimmen, was wir wahrscheinlich essen werden. Einfach gesagt, je höher die Dezibel, desto gestresster und aufgeregter werden Sie. Interessanterweise neigt man dadurch eher dazu, kalorienreiche Mahlzeiten zu bestellen, wenn man auswärts isst.
Das bedeutet, dass Musik das Potenzial hat, unser kulinarisches Erlebnis zu erweitern. Überraschenderweise beeinflusst es auch, wie schnell oder langsam Sie kauen. Das Hören von Musik beim Essen kann den Geschmack des Essens verbessern. Der Einfluss von Musik auf unseren Geschmackssinn wird seit Jahren untersucht, und Forscher haben nun gezeigt, dass tiefe Geräusche den Geschmack von herzhaften Speisen verbessern.