Olivenöl
Vermutlich bewahrst auch du dein Olivenöl in einem geschlossenen Schrank, oder in der Speisekammer auf, aber weißt du eigentlich warum? Der Kühlschrank ist kein guter Ort für eine teure Flasche Olivenöl und das hat auch Gründe.
Die kühle Temperatur führt dazu, dass Teile des Olivenöls verhärten und die Qualität ist einfach nicht mehr gegeben. Aber auch in der Sonne verliert das Olivenöl Geschmack und alle guten Qualitäten (deshalb ist es auch in einer dunklen Flasche abgefüllt). Am Besten ist also ein trockener, dunkler Ort.