Marmelade
Marmelade ist mit Konservierungsstoffen ausgestattet, natürlich und beigefügte, sie ist dazu gedacht lang haltbar zu sein. Sie im Kühlschrank aufzubewahren macht eine Marmelade also nicht länger haltbar, als sie sowieso wäre.
Die Haltbarkeit wird jedoch durch Kontaminanten beeinflusst. Wenn du Butter, Brotkrumen, oder Käse darunter mischst, wird die Haltbarkeit deutlich verringert. Auch selbstgemachte Marmeladen können unterschiedlich lange aufbewahrt werden – oft werden weniger Zucker und überhaupt keine Konservierungsstoffe verwendet.