Gegrilltes Fleisch
Wir haben bereits erwähnt, dass viel verarbeitete Fleischprodukte Diabetes unterstützen – eine weitere Version von Fleisch könnte dich aber überraschen. Diätologen warnen vor Fleisch vom Griller. Verbranntes Fleisch kann die Insulin Resistenz beeinflussen und Zellrezeptoren beschädigen.
Wenn beispielsweise ein Fleisch vom Griller kommt und etwas verbrannt wirkt, empfiehlt die Amerikanische Diabetes Organisation, die verbrannten Teile zu entfernen. Weiters gibt es hinweise, dass die schwarzen Teile des gegrillten Fleisches Krebswachstum unterstützen.