Fettfreies Salat Dressing
Menschen mit Diabetes könnten sich für die fettfreie Version eines Salat Dressings entscheiden und gehen davon aus, dass es tatsächlich gesünder ist. Es handelt sich jedoch um das Gegenteil. Fetthaltige Dressings helfen dem Körper dabei, die Nährstoffe in der Nahrung auch aufzunehmen. Integrativ Medizinerin Irina Todorov sagte, dass besonders Olivenöl und Essig für Diabetiker geeignet ist.
Im European Journal of Clinical Nutrition, schrieben Forscher, dass Salat Dressing den Blut Glukose Leveln hilft. Wenn man die fettarme Version davon isst, verzichtet man schlussendlich auf diese Vorteile.