Backwaren im Allgemeinen
Sie fragen sich vielleicht, wie eine kleine Anzahl von Mitarbeitern jeden Tag Tausende von köstlich aussehenden Broten, Kuchen und Gebäck backen kann. Nun, die Wahrheit ist … sie tun es nicht.
Die meisten Geräte, die Sie hinter der Bäckerei sehen, sind oberflächlich, da die Geschäfte ihre Backwaren hauptsächlich tiefgefroren kaufen! Laut einem Mitarbeiter „beschließen Leute, die seit Jahren Kuchen bestellen oder das italienische Brot kaufen, manchmal, sie nicht mehr zu kaufen, wenn sie dies herausfinden.“