Lecker aber ungesund? Was uns Lebensmittelkonzerne nicht mitteilen

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Geriebener Cheddar-Käse von Horizon

Käse. Viele von uns können gar nicht genug davon bekommen. Er läßt sich über alles streuen und hobeln. Das Risotto, die Pasta, ein Auflauf oder sogar ein Salat sind im Handumdrehen verfeinert.

Doch am besten kaufen Sie einen Block und verwenden etwas Muskelkraft zum reiben. Insbesondere Tüten der Marke Horizon sind mit Zellulose – auch bekannt als Hackschnitzelpulver – angereichert. Ja wirklich. Anscheinend verhindert es, dass der Cheddar zusammenlebt.