Freie Radikale entfernen
Freie Radikale sind instabile Atome und Moleküle, die die Haut schädigen und sie schneller altern lassen. Im Jahr 2010 kam die Forschung in Pharmacognosy Review zu dem Schluss, dass Lebensmittel mit Antioxidantien freie Radikale zerstören können.
Lebensmittel, mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien sind zum Beispiel Beeren (hauptsächlich Blaubeeren), Pekannüsse, dunkle Schokolade, Pflaumen, Erdbeeren, dunkles Blattgemüse, Kirschen und Bohnen.