Übertragung
„Diese Sporen können durch Luft, Wasser oder Insekten transportiert werden“, fügt das USDA dem bericht über Schimmel hinzu. Die besten Bedingungen für das Wachstum des Schimmels finden sich an feuchten und warmen Orten.
Jeder, der schon einmal vergessen hat, Lebensmittel kühl und trocken zu lagern, ist dadurch schon einmal in Kontakt mit Schimmel gekommen. Wer jetzt ganz sicher verneint, hat ihn vielleicht einfach nur übersehen.