Verdorbene Lebensmittel im Alltag
Woran erkennen wir in unserem Alltag ein verdorbenes Lebensmittel? Nun, die erste Richtlinie ist das Verfall- oder Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Wurde das Datum überschritten, ist aber noch nichts verloren.
Bei sachgerechter Lagerung können Produkte viele Tage, je sogar Wochen und Monate, über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus gesund und geniessbar bleiben. Manchmal können aber auch Artikel, die dieses Datum noch nicht erreicht haben, bereits schlecht geworden sein. Verräterische Zeichen sind Farbveränderung oder ein unangenehmer Geruch.