Sehr erwachsen!
Viele Menschen halten Kellner und Servicemitarbeiter für so Leibeigene. Ganz so, als würden sie durch das Betreten eines Lokals zu Arbeitgebern oder Vorgesetzten. Man sollte nicht vergessen: wenn wir ein Lokal betreten, werden wir zum Gast.
Wenn ich als Gast sehe, dass die Kellner alle völlig überlastet sind, gehe ich eben wieder und hoffe an einem anderen Tag mehr Glück zu haben. Wie man auf die Idee kommt, hart arbeitenden Menschen die Arbeit noch schwerer oder unangenehmer zu machen, wird mir auf ewig ein Rätsel bleiben.