Kein Käse auf den Grill
Was ist ein Burger ohne Käse? Den Käse aber schon auf das Patty zu legen, während es noch auf dem Grill ist, kann gleich drei Burger-Probleme verursachen. Das erste ist, dass die hohe Hitze den Käse ziemlich schnell schmilzt, wodurch er von der Mitte Ihres Pattys auf die Seiten läuft.
Das zweite ist, dass Ihr Käse anbrennen kann. Und das dritte Problem? Es ist viel Arbeit geschmolzenen Käse hinterher vom Grill zu putzen. Nehmen Sie stattdessen das Patty vom Grill und fügen Sie erst dann den Käse hinzu.