Erstelle eine zwei Zonen Griller, indem du eine Seite erhöhst
Wenn du unterschiedliche Sachen auf den Griller auflegen möchtest, oder eine Seite zum warmhalten verwenden willst, kann du von einem Zwei-Zonen-Griller profitieren. Dies kannst du erreichen, indem du die Kohle nur unter einer Seite des Grillers legst.
Lege die ungekochten Nahrungsmittel auf eine Seite, und überführe sie auf die Andere, sobald sie fertig sind, um sie warm zu halten. Auch manche Gemüsesorten, die nicht so viel Hitze brauchen, können auf der etwas kühleren Seite gekocht werden. Aber stelle sicher, dass du die Nahrung schon etwas früher, auf die warme Seite legst, weil sie dort noch etwas weiter gegrillt wird.