Nicht schmelzendes Eis
Kann jemand diesen japanischen Lebensmittel-Erfindern einen Preis für die Erfindung von Eiscreme verleihen, die nicht schmilzt? Das klingt erstmal kurios, aber es ist echt praktisch. Dabei hatten sie nicht einmal vor, so etwas zu kreieren. Während eines Experiments mit Erdbeeren im Jahr 2011, um den Bauern nach einem Tsunami zu helfen, entdeckten sie zufällig ein Rezeptur, welche Sahne innerhalb von Sekunden fest werden läßt.
Das Eis kann sich sogar fünf Sekunden lang vor einem Heizlüfter behaupten! Das Beste daran – geschmacklich ist kein Unterschied zu normalen Eis zu schmecken. Wenn ich daran denke, dass mir immer das halbe Eis auf die Finger tropft, ehe ich es gegessen habe: ich wäre sofort ein treuer Kunde.