Schwarzer Toast
Für uns Europäer reicht ein Stück verbrannter Toast um uns den Morgen zu ruinieren. Wer würde absichtlich verbrannten Toast machen? Wenn, dann die Japaner! Man hält es für möglich, dass verbrannter Toast hier eine Delikatesse sein könnte.
Ist es aber keineswegs. Dieses Brot ist überhaupt nicht verbrannt. Die wichtigste Zutat, die ihm das klassische dunkle Aussehen verleiht, ist Bambuskohle. Das Brot selbst ist noch frisch und super weich. Also keine Scheu, wenn man Dir diese einzigartige Delikatesse anbietet.