Ein begeisterter Chef
Five war nicht bei der Arbeit, als Reporter in der 42. St. Oyster Bar vorbeischauten. Sein Chef betonte aber, dass er stolz auf seinen Mitarbeiter war. “Wir haben das Glück, dass jemand wie Five für uns arbeitet”, sagte Manager Ryan Tyson.
Sein Restaurant lebe von Stammkunden. Da sein ein freundschaftlicher, aufmerksamer, hilfsbereiter Umgang mit den Gästen sehr wichtig. So mitfühlend wie Five wäre aber noch nie ein Kellner gewesen. Das sei nichts, was man in der Ausbildung lernen könne. So etwas komme von Herzen.