Paprikaschoten
Paprika ist reich an Vitamin C und Beta-Carotin. Vitamin C ist ein Antioxidans, das die Haarfollikel vor Schäden durch freie Radikale schützt. Paprika sind eine ausgezeichnete und preiswerte Möglichkeit, die Menge an Antioxidantien in Ihrer Ernährung zu erhöhen.
Beta-Carotin wird vom Körper in Vitamin A umgewandelt, das nicht nur gut für die Haare, sondern auch für die Haut und die Augen ist. Da Beta-Carotin ein fettlösliches Vitamin ist, muss bei der Zubereitung von Beta-Carotin-haltigen Lebensmitteln immer etwas Fett zugegeben werden