Kastanienhonig
Kastanienhonig ist im Allgemeinen etwas dunkler gefärbt als Blütenhonig. Obwohl er immer noch sehr süß und zart ist, kann er oft etwas bitterer im Geschmack sein. Er hat einen starken Kastaniengeschmack, was darauf zurückzuführen ist, dass er aus den Pollen und dem Nektar des Kastanienbaums hergestellt wird.
Dem Kastanienhonig wird nachgesagt, dass er natürliche Antibiotika enthält und dazu beitragen kann, die Blutzirkulation zu verbessern und die Muskeln zu stärken. Ihm werden auch antiseptische Eigenschaften zugeschrieben.