18. Geräucherte Lebensmittel
Geräucherte Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Fisch, Nüsse und einige Käsesorten enthalten gefährliche Inhaltsstoffe. Beim Räuchern dieser Lebensmittel kann Teer sich auf der Nahrung festsetzen.
Teer ist eine bekannte krebserregende Substanz, die auch in Zigaretten enthalten ist. Der Regelmäßige Verzehr von geräucherten Lebensmitteln erhöht das Risiko von Darm- und Magenkrebs.