Essiggurken
In einem Glas Essiggurken steckt die gleiche Menge Essig wie in Würzsaucen (Tabasco usw.), wenn nicht sogar noch mehr. Deshalb nützen Kühlschränke bei der Aufbewahrung wenig. Es mag verlockend sein, Essiggurken im Kühlschrank aufbewahren zu wollen, aber Sie nehmen dort nur unnötig Platz weg.
Am besten bewahren Sie Ihre Essiggurken in einem Küchenschrank auf. Das Glas sollte dabei luftdicht verschlossen sein. Vor Gebrauch empfiehlt sich, die Essiggurken kurz in den Kühlschrank zu stellen, damit sie Ihrem Salat den nötigen Frischekick geben.