Honig
Honig kann man auch noch nach Hunderten von Jahren konsumieren, aber nur, wenn er in einem luftdichten Glas aufbewahrt wird. Sie haben wahrscheinlich einige dieser Gläser noch aus dem Jahr 2010 in Ihrer Küche zu stehen. In den 80er Jahren kaufte ein wortgewandter Mensch (ja, ich) so ein Honigglas und es sieht immer noch gut aus. Wissen Sie weshalb? Ich habe es nicht im Kühlschrank aufbewahrt!
Wenn Sie diese süße Leckerei im Kühlschrank aufbewahren, werden Sie feststellen, dass sie kristallisiert und eine zähe Textur bekommt. Das verhärtet den Honig und macht Ihr Müsli oder Ihr Frühstücksbrot weniger genießbar.