15. Gewichtszunahme
Viele Menschen haben Angst davor, zu viel Eiweiß zu essen, da (fettes) Fleisch oder Käse mehr Kalorien als Kohlenhydrate enthalten. Der Schlüssel dazu ist, dass eiweißreiche Lebensmittel schneller und länger satt machen als Kohlenhydrate oder Fette,…
… und dies verhindert, dass man sich übermäßig ernährt und naschen kann. Eiweiß trägt auch zur Stabilisierung des Blutzuckers bei, so dass das Aufgeben des Mampfens und Naschens viel leichter fällt.