10. 200 Jahre alte ungeöffnete Champagnerflasche im Schiffswrack in der Ostsee gefunden
So viel zum Thema “bis zur Perfektion gealtert”. Diese Flasche Champagner wurde auf dem Meeresgrund im Wrack eines vor knapp 200 Jahren gesunkenen Schiffes entdeckt. Im Jahr 2010 stürzte eine Gruppe von Tauchern in die Ostsee und stieß dabei in einem gesunkenen Handelsschoner vor der finnischen Küste unter anderem auf eine Schatzkiste mit Champagner.
Ein französischer Champagner, der jahrzehntelang unter nahezu perfekten Bedingungen gereift war, wurde nun an die Oberfläche gebracht. Bevor die lokale Regierung die Flaschen in Besitz nahm, konnte ein Team von sehr glücklichen Wissenschaftlern unter der Leitung von Professor Philippe Jeandet einige der Waren probieren.