30. Esse nicht zu viel Rindfleisch
Die Wissenschaft ist sich nicht genau im Klaren darüber, wie rotes Fleisch das Risiko des Todes beeinflusst, aber es deutet darauf hin, dass weniger davon zu essen für dich besser ist. Eine aktuelle Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von rotem Fleisch die Menge einer bestimmten Chemikalie in Ihrem Körper verdreifacht.
Trimethylamin-N-oxid, die Chemikalie, ist ein Nebenprodukt, das bei der Verdauung entsteht und teilweise aus Nährstoffen hergestellt wird, die in rotem Fleisch reichlich vorhanden sind. Diese Chemikalie, TMAO, ist mit einer Herzkrankheit verbunden. Diese Beziehung ist nicht vollständig erforscht, aber wir wissen, dass die hohen gesättigten Fette im roten Fleisch zu Herzerkrankungen beitragen. Außerdem ist rotes Fleisch verheerend für die Umwelt.