12. Zucker macht Kinder nicht hyperaktiv (größtenteils)
Mythos: Kinder werden vom Zuckeressen hyperaktiv
Wissenschaftliche Studien haben größtenteils ergeben, dass Zucker wenig bis gar keinen Einfluss auf das Verhalten von Kindern hat. Es gibt Kinder, die empfindlicher darauf reagieren könnten, wie vielleicht diejenigen mit Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung, aber es hat keinen großen Einfluss auf das Hyperverhalten.
Eltern sind gegenüber Zucker voreingenommen; sie glauben, dass es dazu führt, dass Kinder überdreht sind. Sie denken nicht darüber nach, dass Kinder oft Zucker bei spannenden Ereignissen wie Geburtstagen und Feiertagen essen, die sie bereits energiegeladen machen. Aber während Zuckerzusatz höchstwahrscheinlich Ihr Kind nicht überfordert, ist es trotzdem nicht ganz so gesund.