6. Die Eine und Einzige
Mit der Zeit wurde der 89-jährige Buck so mürrisch, dass alle anderen ihm gegenüber gleichgültig geworden waren. So wurde Salazar seine primäre Kellnerin und diente ihm fast immer, wenn er hereinkam. Salazar kümmerte sich nicht um sein Temperament oder Dinge, die er sagte. Sie sah ihn nur wie jeden anderen Kunden oder eine ältere Person, die Hilfe brauchte.
Abgesehen von einer dringenden Anfrage eines Managers oder eines anderen Kunden, würde Salazar nicht zusehen, wie Buck herum sitzt und niemand sich um seine Anfrage kümmert. Für sie war Buck nur eine Person, die da war, um den bestmöglichen Service zu erhalten. Es gibt keinen Zweifel: Sie war seine beste Kellnerin.