66. Vermeiden Sie Reis
Wussten Sie, dass Reis das am meisten gegessene Nahrungsmittel der Welt ist? Sie denken vielleicht, dass Reis deshalb gesund ist. Das ist er auch, aber nicht jede Reissorte, die sie bei uns im Supermarkt finden. Nur Naturreis ist wirklich gesund, weil er noch eine intakte Aleuronschicht besitzt. Diese soll bestimmte Hormone hemmen, die Bluthochdruck, aber auch Atherosklerose verursachen können.
Also aufgpasst. Essen Sie den Supermarktreis nur in Maßen und lassen Sie beim Kochen unbedingt das Salz weg. Es schmeckt auch ohne Salz. Zu Reis schmeckt übrigens auch Hummus. Probieren Sie es aus.