63. Essen Sie mehr Erdbeeren
Wir hatten zwar Beeren bereits erwähnt, aber aus gutem Grund führen wir diese leckeren Früchte getrennt auf. Erdbeeren sind im Grunde keine Beeren sondern botanisch gesehen Sammelnussfrüchte. Forscher fanden heraus, dass das Antioxidant Anthocyan, das in Erdbeeren vorkommt und für die rot leuchtende Farbe verantwortlich ist, den Blutdruck senken kann.
Sie testeten ihre Hypothese in Laborversuchen und stellten fest, dass sie die Durchblutung fördern und daher äußerst wirksam bei hohem Blutdruck sind. Noch besser schmecken diese roten Früchte, wenn man Sie in dunkle geschmolzene Schokolade dippt!