46. Rohkost
Natalie Suleman postete das hier auf Instagram und fragte belustigt: „Könnten wir überhaupt noch veganer sein, als wir eh schon sind?“ Ganz recht, die älteren sechs Kinder sind zwar nicht vegan, aber die Achtlinge leben mit einer Rohkosternährung aus gesunden Shakes, Bio-Kohl, Mangold, Paprika, roten oder gelben Rüben und so weiter. Sie lieben ihre selbstgekochten veganen Mahlzeiten mit Quinoa oder gekeimten Linsen.
Zum Abschluss besteht das Dessert dann oft aus grünen Äpfeln mit reiner Mandelbutter. Natalie Suleman wuchs aus ethischen Gründen als Vegetarierin auf, deshalb war der Wechsel zum veganen Leben für sie nicht so schwer. Der Ernährungswandel half ihr auch dabei, mit den gesundheitlichen Schwierigkeiten einer Schwangerschaft mit Achtlingen fertig zu werden. Sie findet außerdem, dass dieser Lebensstil die gemeinsamen Familienessen noch viel wertvoller macht.