Mutter lässt ihre Tochter keinen Zucker essen. So sieht sie Jahre später aus

10. Medizinische Meinungen

Gemäß medizinischen Experten hat die Paleo-Diät gewiss ihre Stärken und Schwächen. Die Hauptidee hinter dieser Ernährungsweise besteht darin, sich so zu ernähren, wie unsere Vorfahren in ihren Höhlen, und viele Wissenschaftler sind sich einig, dass unsere Ahnen sich gesünder ernährt haben als wir in unserer modernen Zeit.

Unsere steinzeitlichen Vorfahren aßen dreimal mehr Obst und Gemüse als der typische Amerikaner. Sie aßen mehr Ballaststoffe, Protein, Omega-3-Fettsäuren, ungesättigtes Fett und mehr Vitamine und Mineralstoffe. Sie nahmen außerdem weniger gesättigtes Fett und Sodium zu sich. Das hat zwar für die Höhlenmenschen gut funktioniert, aber Shannon Cooper musste erst noch herausfinden, ob diese Ernährung auch für ein modernes Baby geeignet war!