9. Zwiebeln

Ganze, ungeschnittene Zwiebeln sollte man nicht im Kühlschrank aufbewahren. Andernfalls werden sie von der Feuchtigkeit darin schnell schimmlig und matschig. Wenn Zwiebeln gekühlt werden, wandelt sich die Stärke in den Knollen in Zucker um.

Wenn sie lange genug im Kühlschrank liegen, werden sich die Zwiebeln am Ende komplett verflüssigen. Und das will nun wirklich niemand. Zwiebeln gehören an einen kühlen und trockenen Platz und in einen durchlüfteten Behälter, oder besser noch, bewahren Sie sie einfach in dem Netzbeutel auf, in dem Sie ohnehin bereits verkauft wurden.