8. Knoblauch
Ganze Knoblauchknollen sollten an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden, etwa in der Speisekammer. Bewahren Sie sie in einem durchlüfteten Behälter auf. In einem dicht verschlossenen Behälter kann es nämlich recht schnell zu Schimmel kommen. Wenn Sie Ihren Knoblauch richtig aufbewahren, bleibt er für mehrere Monate frisch.
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Sobald eine Knoblauchknolle angebrochen ist, sollten Sie alle enthaltenen Zehen innerhalb von etwa zehn Tagen aufbrauchen. Knoblauch ist ein Superfood, achten Sie also darauf, ihn so lange wie möglich zu erhalten und nichts wegschmeißen zu müssen.