30. Salatgurken

Ein weiteres in diesem Zusammenhang vielleicht überraschendes Gemüse ist die Salatgurke. Gurken schmecken am besten und gehaltvollsten, wenn man sie bei Raumtemperatur aufbewahrt. Die University of California hat dazu sogar eine Studie durchgeführt. Dabei wurde herausgefunden, dass die Lagerung des Gemüses unter zehn Grad die Gurken beeinträchtigt.

Bewahren Sie Gurken also einfach in der Speisekammer auf (getrennt von Äpfeln und Bananen), so bleiben sie länger frisch und behalten mehr von ihrem köstlichen Geschmack. Lesen Sie weiter! Das nächste Nahrungsmittel, das sie nie im Kühlschrank aufbewahren sollten, könnte sie schockieren.