21. Ketchup

Wegen der Eigensäure von Ketchup ist es ein unwirtlicher Ort für Mikroorganismen, die darin nicht wachsen und es verderben können. Sie müssen es deshalb nicht im Kühlschrank aufbewahren. Viele Leute tun es trotzdem, obwohl viele andere berichten, dass es bei Raumtemperatur mehr Geschmack hat.

Wenn Sie in einem besonders heißen Klima zu Hause sind, dann sollten Sie dennoch in Betracht ziehen, die Ketchupflasche nach dem Öffnen in den Kühlschrank zu stellen. Auch wenn Sie es selten brauchen, kann der Kühlschrank die Lebensdauer Ihres Ketchups erhöhen.